Texels Bock is een ongefilterd herfstbier van hoge gisting. Het heeft een dieprode kleur en typische karamelsmaak doordat de brouwers gebruik maken van geroosterd gerstemout. De speciale hopsoorten geven een aangenaam ‘bittertje’ in de afdronk.

Texels Bock is een prijswinnend herfstbier. In 2013 mochten de Texelse brouwers tijdens het PINT bockbier festival de tweede prijs bij de verkiezing ‘Beste Bockbier’ in ontvangst nemen. Deze prijs wordt toegekend door een vakjury.